[台南] 20140805 西港體驗一日遊 (招待行)

今天被邀請試玩西港耶!
在邀請來之前,我從沒聽過「西港」這個地方,甚至問舊台南市區在地人也不一定知道西港在哪,這樣的小鎮,究竟會有什麼有趣的東西呢?



西港位於舊台南市區北邊,其實不遠,台南火車站騎機車約30分鐘的車程就可抵達,但因為沒有特別著名的景點,比較少人聽過。但這種鮮為人知的小地方,常常帶給人意想不到的驚喜
而且不用人擠人,這點最吸引我了 ( ̄ ̄)~

第一站 - 軒の天空

這是一間標榜無毒栽種的蔬果園,地不大,都是夫婦兩人親手種植。他們原是南科工程師,三年前放下工作,在這裡買了一塊地,開始他們的無毒蔬果園地。
熱情的老闆娘在向大家介紹他們的理念。他們的產品都是健康無毒,不想和一般農作物去比價競爭,因此他們都是自產自銷,藉由口耳相傳,會有附近居民或社區一起來訂購。

要開始農事體驗囉!拿到一個塑膠袋,接下來只要你裝得進去的作物,通通可以帶走啦~~

進到農園,提醒大家一定要像照片中穿長褲,不要像我傻傻的穿短褲去,雖然當天沒有很多蚊蟲,但在作物中行走被刺到也是挺惱人的。

軒の天空主要種植的是玉米、火龍果,但按著不同季節,老闆也會種其他各式各樣的蔬果。老闆娘手中拿的是「玉米筍」。

因為沒有噴農藥,我們現場摘下來就可以吃了。注意看,玉米筍的鬚是黃色的。

這則是「水果玉米」,鬚是褐色的。我問了老闆娘,怎麼知道他熟了可以採呢?答案是直接把皮剝開來看,如果有飽滿了,就表示熟了,如此簡單XD。
 

來這裡就是要親自動手摘~

火龍果的花,沒見過吧XD

老闆也有種植秋葵,但旁邊的野草都長得比秋葵還高了,得要彎下腰將他們除光。

但由於他們許多秋葵都採光了,難得才找到一支,應該有看到小小的一支秋葵吧?

這也是新鮮現採火龍果呦(天然口紅)

緊接著就是今天的第二個活動,要來製作火龍果John啦。
在此之前,老闆先拿出他的鳳梨果醬、火龍果果醬來給大家嚐嚐。小朋友看到果醬,用小餅乾夾著,吃到捨不得停下來XD

這次出遊,有許多是家庭組合,小孩子都玩得很開心,我想是個適合帶闔家同行的行程。

其實製作火龍果醬很簡單,將火龍果切塊,放入鍋內煮,加上糖和檸檬調味,再等水份蒸發得差不多,就會變成濃稠狀的了


最辛苦的應該是要等待水份慢慢蒸發,一直待在瓦斯爐旁也是挺熱的 ( ̄□ ̄;)

經過20分鐘左右,終於煮出濃稠狀的果醬了!

裝進瓶子後,瓶蓋鎖緊,要立即把瓶子倒過來放,把空氣擠出來,才能放得比較久。這樣就大功告成啦!(忘記跟成品合照了Orz)

第二站 - 榖倉餐廳

午餐時間,我們來到西港的「榖倉餐廳」,顧名思義就是舊榖倉所改建。

內部裝潢充滿著稻榖,從牆壁到桌子,真的有巧思設計過,也在此紀念了八田與一先生。

榖倉餐廳菜單,大部分賣的是小火鍋,在這樣的氣氛之下用餐,價位算是合理。除此之外還有精緻套餐,最特別的應該是「胡麻輕食風味套餐」了,也是這次所招待的餐點。

本日的胡麻風味套餐有兩種,一種是虱目魚套餐

虱目魚上還鋪著滿滿的菇類,我覺得相當好吃!

另一種則是雞肉套餐,肉質也挺嫩的,但是雞肉套餐的醬料口味比較重一點,如果不喜歡重口味的建議點虱目魚套餐。

這個生菜沙拉淋上芝麻醬,非常的香,是最有胡麻味道的一道!值得一試!

第三站 - 麻油製作工廠

麻油工廠就在榖倉餐廳的隔壁,這棟建築看起來也頗有歷史,真的就像古時候工廠的外觀。

麻油的主要原料,當然是芝麻囉。

現場已經轉型成觀光工廠,開放式的設計,讓遊客可以清楚的看到麻油的製作過程,現場也有導覽講解製作步驟。

這就是麻油的製作步驟:從焙炒、散熱、碾碎、蒸熱、成型,最後則是榨油,上一張工人正在進行的步驟就是「成型」。據說在兩三年前,散熱真的還是按照古法鋪在地上散熱的喔!現在則有專門的機器可以加速進行,也比較衛生。


 各式各樣的周邊商品,麻油、保養品、點心、甚至是藥品都有喔!

有空來西港鄉的「麻油間仔」走走吧~

第四站 - 玩皮高手

玩皮高手的起源,是「台南市復健青年勵進會」為了訓練身心障礙朋友有一個能謀生的技能而成立的。今天有機會請到他們老師來教我們製作,但我看了一下他們的網站,平常好像沒有這樣的教學活動,可能需要團體打電話向他們預約才行。今天就算是個機會,讓我們在體驗中認識他們所做的東西囉!

今天製作的是這兩種零錢包,一般型跟小熊型

現場有提供很多壓模,讓我們可以在自己的零錢包上敲上圖案,可以發揮創意來作出自己獨一無二的零錢包喔!

其實有家長在場的話,小朋友來敲也是很安全的,當天都沒有發生任何手被敲到的意外~

設計好圖案之後,可以塗上自己喜歡的顏色,最好是塗成漸層狀,製作起來會更有質感

再來請老師幫我們釘上牛仔扣

最後把線穿上

一個屬於自己的零錢包就這樣完成了~!


之後大家雖然不一定有機會能夠親手做零錢包,不過我有看到現場販售他們所製作的皮革製品,都相當的特別,有興趣可以在網站上直接向他們購買。若是職訓班學員的,你甚至可以知道是由哪一位朋友所設計與製作的,而不是像一般在工廠大量製造的喔!

整體心得

一整天玩下來,體會了西港區的幾個特色產業:農產、麻油、玩皮高手。我自己是相當樂在其中的,也推薦大家可以去走走!

但實際想想,這幾個行程未必適合獨自前往旅遊,除了榖倉餐廳當然可以幾個人去吃,像是軒の天空體驗、麻油間仔導覽、玩皮高手的製作,應該都是需要團體預約比較方便,或許揪夠多的人,可以自己打電話詢問這些地方,是否能夠配合做導覽囉。

在此特別感謝主辦單位「台南市政府經濟發展局」,以及西港胡麻聚落對西港特色的推廣、地平線事業文化所規劃的行程,希望你們能夠繼續規劃有特色的小地方,讓大家更多看到台灣的美麗:)

最後送給大家一張,當天雨後所看到的「霓虹」


--相關連結--

軒の天空無毒蔬果園FB:https://www.facebook.com/skyporch720130?fref=ts
西港胡麻聚落:http://sesame.sigang.gov.tw/index.php
玩皮高手:http://www.sggo.org.tw 
地平線事業文化:http://www.vrwalker.net/tw/

完整相簿連結:http://goo.gl/hECScG



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